අතිධ්වනික නිස්සාරණය ප්‍රධාන වශයෙන් පෙක්ටීන් සහ ශාක වර්ණක වැනි ඵලදායි අමුද්‍රව්‍ය නිස්සාරණය කිරීම සඳහා යුෂ සහ බීම කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ.අතිධ්වනික කම්පනය ශාක සෛල බිත්ති හරහා කැඩී යා හැකි අතර, පෙක්ටීන්, ශාක වර්ණක සහ අනෙකුත් සංරචක යුෂ තුලට ගලා යාමට ඉඩ සලසයි.ඒ අතරම, අල්ට්රා සවුන්ඩ් පෙක්ටීන් විසුරුවා හැරීමට සහ වර්ණක අංශු කුඩා ඒවා බවට පත් කිරීමට දිගටම කටයුතු කරයි.මෙම කුඩා අංශු වඩාත් ඒකාකාරව හා ස්ථායීව යුෂ තුලට බෙදා හැරිය හැක.අතිධ්වනිකව නිස්සාරණය කරන ලද සහ පිරිපහදු කළ පෙක්ටීන්වල ස්ථායීතාවය පැහැදිලිවම වැඩි දියුණු කර ඇත.යුෂ සහ පාන වර්ග වලට එය එන්නත් කිරීමෙන් ඒවා තැන්පත් වීම සහ දිරාපත් වීම වළක්වා ගත හැකිය.අතිධ්වනික මගින් නිස්සාරණය කර පිරිපහදු කරන ලද ශාක වර්ණකවල වර්ණය වඩාත් විචිත්‍රවත් වන අතර එමඟින් යුෂ සහ පානවල වර්ණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකිය.